Taffel

“Varför kan man inte bryna mjölkfritt margarin?” frågade Vego-Mattias. Jag visste ju att det inte gick, men var såklart ändå tvungen att testa.

Vet ni vad som händer om man försöker? Det säger splutt. Splutt, splutt, spluttspluttspluttSPLUTT, vildare och vildare, tills vattnet i margarinet tar slut. Och sedan bränner det vid. Det ser ut som om man bryner en smörprodukt, men i slutet blir det platt fall. Bryner man smör kan det också splutta i början, men i slutskedet när vattnet kokat bort blir ju smöret guldbrunt med en massa trevliga nöt- och smörkoladofter.