Taffel

Idag serveras det lamm. Jag shoppade ett helt lamm förra veckan och bestämde mig för att snegla på Italien och laga en väldigt smakrik ragu att ha till pasta.

Det fina med såna här rätter är att det går att få köttet att räcka till så många. Inga som helst problem att få ut 10 portioner från 500 g lammfärs.