Sigeuchi namul: Koreansk spenatsallad

Det finns ingenting som kan gå snett med den här rätten. Ingenting.


Portioner: 4
Tid: 10 min
Du behöver: 

en stor påse färsk spenat (inte babyspenat, utan vanlig)
1 msk soja (koreansk eller ljus japansk)
2 tsk sesamolja
1 finhackad vitlöksklyfta
1 finstrimlad salladslök
sesamfrön till garnering

Gör så här: 
  1. Skölj spenaten och torka av den. Släng den i en het nonstickpanna eller wok och vänd runt den så att den smälter ihop till nästan ingenting - det går fort!
  2. Krama ut eventuell vätska ur spenaten och blanda den med övriga ingredienser. Garnera med sesamfrön.

Bild för Margit Richert

Mer från Margit Richert


Bild för Margit Richert
Bild för Margit Richert
Bild för Margit Richert
Bild för Margit Richert
Bild för Margit Richert