När ramslöken tillagas smakar den nästan lite torkad shiitake, så där svavligt, vitlökigt. Perfekt till de lite mesigare champinjonerna. Ungarna älskade det. Om ni inte får tag på ramslök tycker jag att ni ska testa med en något mindre mängd löktrav, men bara om den är späd och fin.
300 g skärbönor eller andra gröna bönor
250 g små skogschampinjoner
150 g ramslök
salt
mycket smör till stekning