Små goda köttbullar som älskas av barnen. Perfekta till spaghetti eller gnocchi.
1 skiva vitt bröd – gärna någon dag gammalt.
1/2 dl mjölk
200 gram nötfärs
2 matskedar riven parmesan
1/2 tesked salt och svartpeppar
1 matsked smör till stekningen
Tomatsås:
1 burk krossade tomater
1/2 lök
50 gram smör
1/2 matsked socker
l/2 tesked salt
skalet från en citron
1 extra matsked smör
Till servering:
Spagetti eller gnocchi
Goda grönsaker