Taffels vän Richard Tellström söker ursprunget till kombinationen pepparkakor med grönmögelost uppstått. Jag gissade på urgammal brittisk förebild med stilton och gingerbread (inte precis samma sak som svenska pepparkakor, men ändå). Men jag börjar tvivla. Är det någon som minns när det introducerades i Sverige. Och vad tycker ni egentligen om kombon?

Moreller, klarbär, bigarråer eller hederliga körsbär. Vilket är bäst och hur vill du äta dem? Nörda loss i kommentarerna nedan.

Jag var på mitt livs första möhippa i helgen. Det var en enastående tillställning. Jag var inbjuden som överraskningskock, och tillsammas med den blivande bruden, Gunilla – en gammal kompis – lagade jag en fisk- och skaldjursbuffé som blev riktigt lyckad: ostron, räkor med myntamajonnäs, friterade palsternackor med räkdipp, ceviche och lite till. Nästan alla där var gamla vänner till mig, och vi åt och drack Chablis. Verkligen härligt. En av rätterna hade jag förberett lite innan. Den blev saftig och fin i smaken. Här är recepet.