2009-07-29 av

Paketpoesi: Yours to enjoy #1

Förpackningscopy som ordkonst(?). Del 1 av 4.

Every drop of fresh apple juice, carefully pressed from the reddest apples, shining in colors of the cheeks of a snow-country child is yours to enjoy in each soft and juicy Kasugai Apple Gummy.

Paketet är köpt på Hong Kong Supermarket i Houston. Godiset är ätligt men lite väl parfymerat för min smak.

Kommentarer

Bild för Anders Öhman
onsdag, juli 29, 2009 - 08:53

Vackert. Men jag är lite besviken att copyn inte är i haiku-form. Typ:
Perfect apples
Like winter roses
In every drop

Bild för Johan Swanljung
onsdag, juli 29, 2009 - 09:00

Haha!

onsdag, juli 29, 2009 - 09:39

När jag läser texten på paketet med äppelgodis förstår jag att det inte kommer att dröja länge förrän texterna på matförpackningarna är i samma klass som poesin i mäklar-annonserna.
Det är klart att man kan uttrycka sig lika känsligt och vackert om en limpa som om en etta med kokvrå i Vasastan. Typ: Den inbjudande doften av råg och sirap är som gjord för kalas. Dina vänner kommer att stortrivas med en lagom mjuk smörgås i handen. Det här brödet, med sekelskiftescharmen väl bevarad, har allt för dig som har höga krav på livet.

Bild för Johan Swanljung
onsdag, juli 29, 2009 - 10:58

Sekelskiftescharmen, ha! Texterna på brödförpackningar i Sverige ligger nästan på den nivån redan idag.

onsdag, juli 29, 2009 - 14:02

Brödpåsarna är redan där, du har rätt i det!

Bild för Lisa Förare Winbladh
onsdag, juli 29, 2009 - 15:03

Hmm, jag säger bara: Brödet för det lilla hushållet med stora krav på livet. Eller hur var det nu igen?

Sidor

Mer från Johan Swanljung


Hasselnötsglass med brynt smör

Bild för Johan Swanljung

Jag har gjort nötglassar förut, men egentligen har de varit glassar med nötsmak; jag har provat att både koka nötterna i mjölk och att låta mortlade nötter dra i sprit för att få ut smaken. De glassarna var goda, men med en ganske subtil nötsmak, och jag tyckte alltid att det var ganska synd att slänga nötresterna, som inte längre var så goda. Men för några månåder sedan åt jag en urgod glass med pinjenötter och brynt smör på Café Postres och började fundera på hur jag skulle kunna integrera nötter (och smör!) i själva glassmeten.

Läs mer

Skinkstek med rotsaker i lergryta

Bild för Johan Swanljung

Receptmakare: Johan Swanljung

Portioner: 6

Tid: 2 1/2 timme

Receptet är väldigt ungefärligt, använd vad du har hemma. Milt, fint, mustigt och barnvänligt.

  • 1 (ca 1 1/2 kg) skinkstek
  • 1 stor (ca 800 g) rotselleri
  • 4 medelstora lökar
  • 12-18 små fina potatisar
  • 1 stor kvist (ca 15 cm) rosmarin
  • 2 lagerblad
  • drygt 1 msk salt
  • nymald svartpeppar
  1. Ta fram köttet så att det inte är iskallt. Blötlägg lergrytan i kallt vatten 30 minuter. En ren vask funkar bra att sänka ner grytan i.
  2. Halvera rotsellerin och skär av skalet med vass kniv. Skär i stora tärningar, ca 3 cm. Kvarta löken dra av skalet och skär bort ändarna. Skrubba potatisen. Lägg allt i lergrytan (Ut med vattnet först så klart! ), repa över rosmarin och smula över lagerblad.
  3. Klappa in skinksteken med salt. Lägg den ovanpå rotsakerna.
  4. Sätt in grytan i kall ugn. Sätt värmen på 200°C. Tag ut efter ca 2 timmar när steken blivit mör.
  5. Fiska upp steken. Peppra duktigt på rotsakerna. Salta om det behövs. Skiva steken och lägg den på rotsaksbädden.
Läs mer

Hur man brygger perfekt kaffe

Bild för Johan Swanljung

Det finns inga genvägar. En underbart pedagogisk video av Ben Helfen.

Läs mer

Marknadsföring på menyn

Bild för Johan Swanljung

Intressant om hur sluga krögare styr gästernas val genom menyns utformning i New York Magazine. (Via boingboing).

Läs mer

Bra förkylningsvin

Bild för Johan Swanljung

Ska man vara nykter jämt bara för att man är förkyld i tre veckor? Självklart icke. Men vad ska man dricka? Tungt aromatiska petroleumaktiga röda är helt bortkastade; de smakar bara sprit och förvärrar snuvan. Vi har hittat rätt: Clay Station viognier serverat iskallt. Kylan och snuvan tar bort allt det jolmiga och det smakar ändå såpass mycket att det blir intressant och gott. Fyra av fyra. Tio av tio. Välj din favoritskala och maximera poängen.

Läs mer