Österrikiska caféhäuser
[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"7883","attributes":{"class":"media-image alignnone size-full wp-image-130","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"358","height":"400","title":"lydia","alt":"lydia"}}]]
En längtan till Österrike infinner sig vid läsning hos Tockasvansen som besöker ett typiskt wienskt café haus. Det är något speciellt med att gå och dricka kaffe i Wien och Salzburg. Där håller man hårt på traditionen. T o m berättar för kaffegästerna att skeden ska ligga uppe på glaset och inte på brickan vilket hände på Café Hawelka. Ett härligt ställe där ägarna alternerar om att jobba dag och natt då de har öppet 24h.
[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"7884","attributes":{"class":"media-image alignnone size-full wp-image-131","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"400","height":"382","title":"topfenstrudel","alt":"topfenstrudel"}}]]
Ein grossen braunen und topfentorte bitte. En stor espresso med mjölk och en kesellatårta. Sedan sitter man i timmar med tidningar upp över öronen och njuter, pratar och tittar på folk.
[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"7882","attributes":{"class":"media-image alignnone size-full wp-image-129","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"400","height":"376","title":"lederhosen","alt":"lederhosen"}}]]
På caféet slamrar det gemytligt, dirndlar och lederhosen skymtar här och där liksom de traditionella gröna jackorna med hornknappar. Herrar lyfter på hatten som är prydd med några korta fjädrar. Framför allt en lördag kan man se folk flanera förbi i de traditionella kläderna för att efter marknaden slå sig ner och njuta av kaffe och bakverk.
Ställen jag rekommenderar är:
Wien
Café Hawelka
Café Central
Café Demel
Café Schwarzenberg
Café Central
Salzburg
Café Tomaselli
Café Sacher som finns i både Wien, Salzburg och Innsbruck och vars tårta är vida berömd.
Kommentarer
Jag har faktiskt aldrig gillat österrikiska kaffehus, finner alltid att jag saknar vettig service och gott kaffe. Har aldrig fått bra service i Salzburgska cafeer, det stör mig ganska mycket.
Upplevelserna är olika. Jag har alltid älskat dem men så har jag också bott i Ö-rike i ett par år.
Jag bodde i Bayern ett tag, och jag vill inte påstå att servicen där är trevligare, men den är i alla fall mer effektiv.
Det är verkligen en av höjdpunkterna när man är på resande fot att få ta del av landets kafekultur, njuta av gott fika och sitta och titta på människor :-)
Då vi ändå är inne på ämnet resor - jag tror att Klefstad skall få besök av en grupp som är på en studieresa anordnad av kollegor till mig ... som jag önskar att jag hade fått följa med och njuta av din mammas mat :-)
Veronica - vet inte vad hon har inplanerat men om det är så hade jag också önskat att du kunnat komma. Då hade jag antaligen försökt åka dit för att träffa dig.
släppa mej lös där :)
Sidor