2011-12-23 av Sofia Gustafson...
Julgotter: Ischoklad på mjölkchoklad och kokosolja med rostade hasselnötter och flingsalt
Inspirerad av Annas marmorerade ischoklad med kallpressad kokosolja snodde jag ihop dessa gotter till mor och moster – två systrar som älskar kokos och mjölkchoklad. Ischokladen fick fin smak av kokosoljan Cocosa som jag hittade på Astrid och aporna i Malmö.
En skuren kvittenmarmelad står och svalnar och i morgon tar jag ansvaret för julbordets grönsaker. God jul!
Ischoklad på mjölkchoklad och kokosolja med rostade hasselnötter och flingsalt
Receptmakare: sofia gustafson
Portioner: ca 12 stora formar
Tid: 30 minuter
- 100 g mjölkchoklad, Fairtrade
- 50 g kokosolja
- 50 g hasselnötter
- flingsalt
- Sätt ugnen på 200 grader, rosta hasselnötterna i 5–10 minuter. Hacka hasselnötterna grovt.
- Värm chokladen i mikron i någon minut. Rör om tills alla bitar har smält.
- Rör ner kokosoljan i chokladen.
- Häll upp i formar. När ischokladen har stelnat lite är det dags att strö på hasselnötter och flingsalt. Ställ kallt så att ischokladen stelnar.
Receptmakare: sofia gustafson
Än är inte påskhelgen över och hittills har den varit alldeles alldeles underbar. Förutom att Malmö är varmt och vårigt så har jag fått gå på knyt i olika konstellationer. Påsken firades med vänner och nya bekantskaper, med alltifrån lammköttsfrossande herrar och drajor till pingis och rosépremiär i solen.
Jag älskar Malmö! Mycket tack vare maten här, det var inte bara Patrik jag längtade till när jag fortfarande bodde i Göteborg medan han redan flyttat hit. Stockholm i all ära men inte såg jag någon 
Receptmakare: sofia gustafson
Kommentarer
Underbart gott det liksom bara smälter i munnen
En fridfull jul önskas alla på hela vår jord!
Så gott! God jul Sofia!
God jul Inger och Anna!
God jul! Vad blev det för grönsaker? /ständig grönsaksansvarig :)
Tack, en sen julhälsning tillbaka! Det blev gräddbräserad rosenkål, en grönkålssallad med granatäpple och valnötter och inte så mycket mer. Krafterna tröt lite efter allt godis.
Sidor