För några år sedan blev jag jätteglad när jag hittad torkad citrontimjan i butikens kryddhylla. Men nu var det länge sedan jag såg denna härliga ört i en burk. Är det någon som vet vem som saluför sådan numera? Läsekretsen var så duktig med att tipsa om bockhornsklöverblad och torkad lime att jag litar på den kommer att lösa även detta problem.

Annars får man odla citrontimjan själv. I kryddlandet om man har ett sådant, men går att få att växa även i kruka, bara den får hyfsat med sol och inte för blöt kring rötterna. Själv får jag hålla i mig för att inte använda det i var och varannan rätt just nu. Grillad fisk på planka är ett recept där jag inte kunde låta bli.