När man är periodare är det bra att ha likasinnade runt omkring. Han var där kvällen innan och föreslår snabbt Babette igen, jag är inte sen att hänga på, var den där salladen med rödkål verkigen så bra som han predikat? Det var den, iallafall i teorin, i praktiken misstänker jag att just kålen stått sen dan innan och blivit lite väl syrlig för min känsliga gom (vi kan återkomma till den senare, gommen alltså). Men i övrigt var det en utmärkt komponerad historia, blodgrape, mynta, pistage - och aningen för syrlig kål.
Sen störde det inte det minsta att kombinera med en pizza bianco på paprika, salami, pecorino och oregano. Jag har hört att vinlistan är nåt i hästväg också men med en liten person som tjatar hål i huvudet om hjulen på bussen som snurrar runt runt runt blir det inte så mycket vin-ro. Nu är iallafall Babette-oskulden tagen, alla inblandade kom ut levande på andra sidan.