Ankmiddag!
Hej alla!
Nästa torsdag den 27:e oktober anordnas ett alldeles särskilt specialevent på Mistral. De biodynamiska pionjärerna, grönsaksgudarna, Harald och Sonja Speer utanför Gnesta försåg oss igår med sex stycken utomordentligt vackra ankor. Nu ligger kropparna invirade i handdukar i kylen och mognar för att vara i toppskick för en ankmiddag av sällan skådat slag just nästa torsdag.
Vi dukar upp ett långbord och börjar ta emot bokningar nu, men antalet platser är begränsade, bokningarna sker via Mistrals bokningstelefon 08101224 eller på mail info@mistral.nu . Tanken är att servera en middag i fem serveringar och precis som vanligt fläskar vi på med några av Frankrikes mer urspårade biodynamiska viner.
Det går naturligtvis mer än bra att boka bord andra dagar också, men då sprider vi ut er över hela matsalen och ni riskerar att istället bli serverade några av de minsta lovliga rådjuren som sprungit runt på den sörmländska landsbyggden. Passa på att njuta av de allra sista grönsakerna för i år.
Välkommen!
ps: Förlåt för smygreklamen.
ps2: Chez Betty på Roslagsgatan rekommenderas också varmt.
och just det 1200 är givetvis ett fyndpris inte minst med tanke på vad som planeras i glasen i generösa mängder.
Kommentarer
Nog var det Duå-Per som tittade in också?
Och där dök du upp på Tv också!
tror att de inte riktigt är så många så det kan nog funka... hörs om det blir så.
Hälsa boysen och jultomten ;)
Och vi är nog båda överens om att det var en tävling mellan en fabrikstillagad paj och en väldigt dålig hemlagad!
hahahahaha, som jag minns det basunerades det visst ut, på tryne till knorr!
kram på dig också och hoppas på en lunch inom kort! Annars kommer jag nog upp till gastronomiprogrammets middag hos er den 8e!
Om jag bara kunde... Det här är det närmaste jag kommer!
Kom upp Peter det kommer bli sjukt avslappnat och härligt!
Jag fattade först absolut ingenting men eftersom du nämner pretto-Per så kan jag tänka mig att det handlade om tillfället när tidigare nämnde pinsamt nog inte märke skillnaden mellan hemma- och fabrikslagat. Klippte de med det?
Robin - en dålig blöt kladdig smulpaj eller en köpt dålig som iallafall är knaprig, heter väl smulpaj senast jag läste, ser man till det så är det fortfarande ointressant... men kul att du vana trogen ska kissa på folk ;) kanske är skönt att inga basunerar ut vissa miserabla försök till att laga ren inför publik ;)
kram på dej !
blev tajt senast då vi hamnade i möten men nästa gång får vi styra en lunch..... och jag håller med om att det är kasst att folk inte bokar hos er, lobbar förresten för att ett lokalt band ska fira en av sveriges bästa plattsläpp hos er ;)
och det vore sjukt kul om de kom hit och käkade!
det var nog det minsta man kan säga ;)
ska lobba vidare för det, de har en del veggosar och er ankmiddag till trots så finns det få platser som passar bättre i mina ögon, att de sedan är Topchef insnöade som tusan är nog bara en bonus ;)hur stort gäng fixar ni att servera ? Kommer nog kunna bli kul på studentmiddagen, vi ses då !
Lobba på! Få restauranger är bättre lämpade i synnerhet om man väljer bort djuren. Hur många vi tar beror lite på omständigheterna som du förstår men nu när jultomten själv är på väg tillbaka i action så känns 16 som en bra högsta siffra men gärna några färre.
Har stora förväntningar på Joel så det kommer nog bli superbra ses då!
Sidor